contoh streamed veggies witth cream : https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/dfdedcf9c0c78075/260x366cq50/photo.jpg
bahan2:
1 bonggol : kembang kol (ukuran kecil)
1 buah : wortel (ukuran besar) , aneka sayur lain yang cocok dikukus
sausnya :
1-2 gelas susu plain / fullcream
1/2 siung bawang bombay
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1-2 sdt merica bubuk
2 sendok tepung maizena
1.MEMBUAT SAYUR KUKUS
kukus sayur mayur selama kurang lebih 5 menit.lalu sisihkan atau langsung tata dipiring .
catt:karena tingkat kematangan sayur berbeda maka sayur yang sekiranya sudah empuk bisa diangkat dahulu.jangan sampai terlalu empuk,jadi berbeda beda nangkatnya dari kukusan
2.MEMBUAT CREAM SAUCE
sekarang mari buat cream sauce.
tumis irisan bawang bombay,bawang merah,bawang putih (yang dicincang halus ) sampai layu dan harum. lalu tuang 1-2 gelas susu plain/fullcream (tergantung ukuran gelas). aduk terus agar tidak pecah,sambil tambahkan lada bubuk & garam.jangan lupa cicipi rasa sesuai selera . jika sudah pas , masukan larutan tepung maizena . lalu matikan kompor
3.PENYAJIAN
tatalah nasi (kalau bisa pakai nasi merah) dipiringg . lalu tata sayur mayur disekitarnya ,lalu siramkan creamy sauce diatas sayur mayur taburi sedikit lada jika perlu :)
selamat mencoba gaizz:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar